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      明祥,地处于中国大陆最佳商业城市、中国十大最具活力城市之一——福建省石狮市
     
      公司于1993年在石狮市大堡工业区正式成立。创立初期,从事精细高端加工如:鳗鱼、虾类、刺鲳、油梭、带鱼、鱿鱼、蟹类及其制品等,出口东南亚特别是日本市场。同时,引进了日本整套烤鱼片加工工艺及设备,将本港具产量优势的马面鱼进行精深加工,再结合本地家喻户晓的传统海产品如:红娘鱼、梅子鱼、龙头鱼等产品,利用现代化的工艺设备和严格的技术标准,将本土风味十足的产品进行量化生产。以明祥牌烤鱼片为主打,系列产品一经推向市场,深获好评并树立了良好的口碑。在之后的几年里,开发研制了当时国内独有的如:烧烤鱿鱼、烟熏香鳗、樱花鱿鱼、烤虾、碳烤鱿鱼丝等系列产品。产品投放市场至今已超过20年,仍深受广大消费者信赖和喜爱.

      1998年,明祥获国家科技部颁发的“埃及金字塔奖”。

      2000年,明祥被外经贸批准获得自营进出口权。

      2001年,明祥被中华人民共和国农业部授予“全面质量管理达标”。

      2010年,为进一步保证产品质、量,公司在福建省最大的国家级中心渔港——石狮市祥芝中心渔港,购置并投建了总面积近9000平方的综合冷库,配备了分级、单冻、速冻、制冰等设备,日速冻能力800吨、日制冰能力600吨,综合冷藏能力20000吨,为福建省最大的综合冷库。

      而作为福建省最大的国家级中心渔港,祥芝渔港拥有大小渔船近1000艘,年供应各种渔获将近60万吨的能力。得益于冷库地理优势及诚信开放的态度,各大小渔船均与明祥有良好的合作关系,为明祥丰富海产品种类和满足市场需求奠定了坚实的基础。

      冷库落成不久,原厂区重新改、增建,全面升级为精加工区(下称一厂)。冷库作为独立的生产区(下称二厂)存在,以原料加工为主导,同年引进了整套鱼糜生产设备,可根据客户需求生产诸如:真鲷鱼糜、带鱼糜、白姑鱼糜以及杂鱼糜等系列产品,日均产量可达200吨,完善了二厂的产业链。与国内及台湾地区的众多知名企业合作至今。

      2016年4月,在地方政府的牵头与支持下,明祥更进一步与亚洲第二大罐头生产企业,泰国“海洋价值”合作,历时半年,规划了投资总值超过3亿的以二厂为原料基地,以一厂为精深加工,专门从事鱼罐头生产的系列产业,并引进国外专业的罐头生产技术人材,常驻公司为生产顾问。公司的总体产能、技术层面的优化、配套设施的利用和效率愈加完善。

      源自台湾海峡,本港最具量产优势的沙丁鱼、巴浪鱼、鲭鱼及鲐鱼等其他鱼类,二厂常年库存上万吨,可随时供应不同国家和地区的客户。同时,生产的鱼罐头如:番茄汁沙丁鱼、盐水鲭鱼两大类型若干个规格,产量及出口量亦稳中有升,成为泉州地区目前鱼罐头产量及出口量最大的企业。在南亚及南非、西非等国家和地区都有非常稳定的合作伙伴。

      创新,效率,诚信,共赢,一直是明祥的理念
      关注海洋,关注绿色健康,是明祥不变的追求
      2018,正值公司创立25周年,我们一如既往,期盼与您共创辉煌